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おうちしごと日報

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ホシノでバゲット・フリュイ

好きなドライフルーツをいろいろ入れて、バゲット・フリュイ。

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レーズン、クランベリー、レモンピール、パンプキンシード。
冷蔵庫で中途半端に眠っているものをいろいろ入れちゃった…けど
結果としてなかなかカラフルで味のバランスも悪くなかったのでこれでよし!
(いい加減さがこういうとこで露呈する)

やはりクープは縦に1本入れると良く開くのよねー。
もうあらゆるフランスパンのクープを縦一本にしようかとさえ思います。
ホントにそうしようかな…(~_~;)
by yurinippo | 2007-10-17 12:23 | bread