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おうちしごと日報

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パン・オ・フィグ再び

イチジクの種のプチプチした食感がとっても楽しくて
また焼いてしまいました。

パン・オ・フィグ再び_e0017161_17295736.jpgこれはかなりお気に入りです。

ちょっと焼きすぎたかな?
と思ったけど皮がカリカリして
かえってよかったかも。

前回の反省から、
水をさらに減らしてみたら
扱いやすい生地になりました。

それは小麦粉の問題かもしれない。
by yurinippo | 2006-04-24 17:33 | bread