おうちしごと日報

yurinippo.exblog.jp

最近焼いたもの

『読書の秋』とか『芸術の秋』でありたいと思いつつ、
例年どおり『食欲の秋』と成り果てている私です。。
またまたご無沙汰しておりました。

涼しくなって来たのでオーブン使うもの、再開してるんですが
Instagramで撮ってtwitterに上げてるだけなんで、
たまにはblogにまとめておきます。

山食。
焼き色が薄いのは、1次発酵しすぎたせいだと思います。
涼しいと思って油断した。
e0017161_12501279.jpg



こちらは、Masumiさんに教えてもらったなかしましほさんの本から。
チョコバナナマフィンと
e0017161_1250880.jpg


キャラメルナッツクッキー
e0017161_1250426.jpg


どちらもめっちゃ美味しいです!
バターの替わりに菜種油使うのでヘルシーだし安上がり。
(最近バター高いですよね…)
チョコバナナマフィンには豆腐が入ってます。
簡単だし、子供たちにも好評だったのでまた作ろう。


バゲットもちょっと思い出して来た?かも?
でもまだ全然かっこよく焼けなくて悔しい。
e0017161_12495780.jpg

焼き上がったのが夜だったので写真もなんか変…

そして今日もバゲット焼いてます。今日こそ上手くできますように!!!
[PR]
by yurinippo | 2011-10-26 13:11 | bread